盖勃法的基本操作牛奶脂肪含量的测定方法有重量法和容积法。重量法的标准方法是罗兹——哥特里法。容积法有巴布考克法和盖勃法等。容积法较重量法测定速度快、省时、省力。最常用的乳脂肪测定法,在我国是盖勃法(酸法)。

TLW5台式乳脂离心机(俗称盖勃氏离心机)是乳及乳制品卫生标准的分析方法专用设备。适用于巴布科克氏法、盖勃法等对乳及乳制品内的脂肪进行分离后，进行测量与分析，主要适用于乳制品企业的理化检验，是乳制品检验的常用设备。

TLW5盖勃法乳脂离心机按照国家标准GB/5413-1997及最新的国家相关标准中关于乳品脂肪测定的规定而专门制造。设计上注重产品性能的可靠性和操作的简便性，是您获得可靠数据的保证。此仪器设计合理先进、加工精密，操作简单，性能可靠，正确的使用和保养更能体现其优良性能。适用标准GB/T 5413.3-2010的毛氏抽脂瓶，用于毛氏法测脂肪含量，适用于毛氏离心机。

特性:

1.采用TFT真彩4.3寸屏，触摸按键双控系统。

2. 智能化的微处理器控制以及简单直接的操作界面。

3.设计精巧，操作简单，使用方便。